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L-Glutamin

L-Glutamin ist eine für den Menschen nicht essentielle Aminosäure und fungiert im Stoffwechsel als universeller NH2-Donator. Unter den, im Blutplasma frei vorliegenden Aminosäuren, stellt Glutamine mit rund 20 % den Hauptanteil und liegt ansonsten peptidisch gebunden vor.
Besonders während hyperkata- bzw. metabolischer Krankheitszustände wie nach schweren Operationen oder bei Verletzungen und/oder Verbrennungen lässt sich stets ein ausgeprägter Glutaminmangel nachweisen, sodass häufig eine entsprechende Supplementierung notwendig wird.

L-Glutamin ist proteinogen und damit an der Synthese vieler eiweißartiger Stoffe beteiligt. Unter anderem erfüllt es wesentliche Funktionen bei der Bildung sogenannter Aminozucker und unterstützt außerdem die Produktion von L-Glutathion. Des Weiteren bewirkt L-Glutamin die Wassereinlagerung in Zellen unter größerer Belastung und führt somit letztlich zu einer Vergrößerung des Zellvolumens. Der Körper nimmt dies als Signal für die Proliferation (Zellwachstum) wahr und startet eine verstärkte Protein- und Glykogenbildung mit dem Ziel der Leistungssteigerung der Muskelzellen. Gleichzeitig wirkt L-Glutamin einem Muskelabbau entgegen und verbessert die körperliche Regeneration im Schlaf.

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